みんな大好き！
櫻海屋のお米を作ってくれる仲岸さんの育てた
ホクホクのじゃがいもです。
ご近所さんやお友達とも分け合える
たっぷり15キロの箱詰め！
風通しのいい涼しいところで保管してください。
農薬はもちろん不使用、肥料は有機肥料を主に
化学肥料を補助的に少量使用して栽培しております。
こちらはご予約商品につき６月中旬より収穫次第のご発送になります。
（同梱でお米をご注文いただいた場合、お米も収穫次第の発送になりますのでご注意ください）
写真は5月9日の現地訪問時に撮影したもの。
東近江の大地の恵みを受けて
ただ今、すくすくと成長中です！
上質の有機肥料を使っているから
ホクホクの食感が楽しめます。
皮ごとオーブンで丸焼きしたり、蒸して
じゃがバターにするもよし！
シンプルに塩をふって食べるもよし！
もちろん肉じゃがやポテサラ、味噌汁の具など
万能に料理していただけます。
たっぷり15キロ入ってます。
風通しのいい涼しいところで保管してください。
農薬はもちろん不使用、肥料は有機肥料を主に
化学肥料を補助的に少量使用して栽培しております。
こちらはご予約商品につき６月中旬より収穫次第のご発送になります。
（同梱でお米をご注文いただいた場合、お米も収穫次第の発送になりますのでご注意ください）
じゃがいもの花は、こんな紫色の可憐な花。
６月頃に花を咲かせて、地中で実を結びます。
お肉料理に必ず添えられているじゃがいも。
外でハンバーグやステーキを食べると
必ずポテトフライがついてます。
これにはちゃんと意味があって
じゃがいもは牛肉の消化を助けてくれるんです！
だから、お肉…特に牛肉大好きな人は
じゃがいももたっぷり食べてください！
肉じゃがだって、理にかなった組み合わせなんですね。
櫻海屋オススメじゃがいもの食べかたは…
ストーブドポテト
皮をむいて１．５センチ厚さに切ったジャガイモを
オリーブオイルを引いた厚手鍋でゆっくり焼きます。
竹串がすっと通れば焼き上がり。
上質な塩をぱらりとふって。
丸ごとジャガイモ味噌煮込み
ジャガイモを丸ごと皮付きのまま油で炒めて
水・昆布・塩・味噌を入れて煮ます。
調味料はのせるだけ、ジャガイモに火が通るまで混ぜないのがポイント。
最後に全体を混ぜ合わせ、味噌とジャガイモをからめて火からおろします。
あっさりポテサラ
蒸したじゃがいもをマッシュします。
オリーブオイル、豆乳を混ぜて塩コショウ。
それから薄切り玉ねぎを混ぜて完成です。
たっぷり15キロ入ってます。
風通しのいい涼しいところで保管してください。
農薬はもちろん不使用、肥料は有機肥料を主に
化学肥料を補助的に少量使用して栽培しております。
こちらはご予約商品につき６月中旬より収穫次第のご発送になります。
（同梱でお米をご注文いただいた場合、お米も収穫次第の発送になりますのでご注意ください）
